重慶巫山:深挖村鎮特色,不掙錢的農家樂賺錢了 !

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本文隸屬:農村鄉村產業融合(第102/107篇)

【重慶日報2022-08-26】8月21日,傍晚,海拔1300米的巫山云雨康養旅游度假區涼風習習。度假區內,龍可國經營的肥腸雞餐飲店早已坐滿了客人,“一個晚上就有四五十桌,客人除了住在周邊避暑房的居民,還有不少上山玩耍的游客?!饼埧蓢f。圍繞康養度假游,巫山縣已打造了25個鄉村旅游示范點,培育星級農家樂50家,逐步形成生態化、高端化、品牌化、特色化的康養旅游產業體系。

重慶巫山:深挖村鎮特色,不掙錢的農家樂賺錢了 !

就在上個月,度假區內的月光谷、露營谷、臥云花谷等一眾景點同期開放,成為巫山旅游的新晉打卡地,這也帶旺了周圍餐飲、農家樂的生意。

近年來,巫山用活生態資源優勢,巧打“康養牌”,以機場路云雨大道為主軸打造了巫山云雨康養旅游度假區,輻射帶動紅椿、騾坪、竹賢等鄉鎮發展全域森林康養旅游,在推動三峽旅游提檔升級的同時,也實現了綠水青山向金山銀山的價值轉換,鼓了村民腰包。

路通了,水不愁,他把肥腸雞開到摩天嶺

燒水、切菜、炒料……龍可國在廚房里忙得不可開交,直到晚上10點過,他才送走最后一撥客人。

管控面積76平方公里的巫山云雨康養旅游度假區緊鄰巫山機場,涉及曲尺、大溪、巫峽三個鄉鎮,夏季平均溫度僅21℃,森林植被豐富。早在2016年,就有多家企業前來,以曲尺摩天嶺為核心,開發修建避暑房,陸續吸引了1.5萬人購房居住。

“夏天山上特別涼快,我老早就有上山開餐館的念頭?!痹诳h城做了十余年餐飲生意的龍可國說,4年前直通巫山機場的云雨大道還未修通時,他就自駕前往摩天嶺考察,走了一個多小時盤山路才到達山頂。彼時,摩天嶺周圍還是一片荒山,特殊的喀斯特地貌造成當地缺水嚴重。雖然鄉政府新建了蓄水池,可水池僅夠高峰期居民的生活用水?!耙U仙虡I用水,很難!”龍可國因此打起了退堂鼓。

“巫山山高林密,溝壑縱橫,基礎設施短板是我們發展康養度假業的首要難題?!蔽咨娇h副縣長水韋梁說,通過道路建設、完善水利設施、增加通訊基站等,巫山基礎設施底子進一步增強,為康養產業的壯大提供了支撐。

譬如,在曲尺摩天嶺一帶,依托機場路云雨大道,當地不僅打通了連接縣城的外部交通大動脈,還修建了詩畫路、繞城環道,將曲尺、大溪、巫峽三個鄉鎮連通起來,暢通了內部交通微循環。

針對高山缺水問題,當地則實施了七級提水工程,他們順著山勢由低到高修建了七座泵站,將長江水層層上提,引至海拔1500多米的水廠?!耙齺淼拈L江水被蓄積在4個大型蓄水池中,日最大供水量約2萬立方米,能同時滿足8萬余人的生活用水?!痹擁椖控撠熑苏f。

今年初,龍可國又一次來到摩天嶺,提檔升級后的交通、水利配套讓他驚嘆不已,也讓他再次萌發了上山開店的念頭。上個月,他終于將肥腸雞開到了摩天嶺,一個月的營業額就有20多萬元。

山旮旯變身打卡地,留守婦女擺起小吃攤

臥云花谷隱藏于青山深處,盛夏時節,上百畝藍薊、波斯菊、向日葵漸次盛開,前來賞花、拍照的游客絡繹不絕。

花谷入口處,村民高東英在臨時搭建的攤位前賣起了麻辣燙,鍋里一串串香腸、土豆片、海帶吸引了不少游客?!盎ü葞Щ鹆松疥戈?,也為我帶來了一條增收路?!备邧|英喜上眉梢。

高東英所在的哨路村曾是曲尺鄉最窮的一個村,過去村里沒得耍的地方,游客和外地居民很少過來。高東英靠種植玉米、土豆過活,日子過得并不富裕。

“早期的康養旅游以避暑納涼為主,但由于業態單一,體驗感、互動感不強,經濟效益和輻射帶動力都不強?!彼f梁坦言。

重慶巫山:深挖村鎮特色,不掙錢的農家樂賺錢了 !

為了實現產業升級,去年巫山縣開始打造高品質國際康養度假區,通過活化利用三峽特有的自然、人文資源,探索“康養+旅游”“康養+農業”“康養+文化”等融合發展新模式,加快形成生態化、高端化、品牌化、特色化的康養產業集群。

在曲尺、大溪、巫峽三個鄉鎮,巫山縣重點圍繞“一帶三心三組團”的空間布局,打造了巫山云雨康養旅游度假區,即以云雨大道為主軸,布局旅游集散服務中心、產業融合發展中心、生態康養度假中心,形成平槽組團、哨路組團、春泉組團“三組團”。

度假區還成立了管委會和平臺公司,以項目為牽引,不斷豐富旅游業態,提升旅游品質?!拔覀儼凑站皡^的標準進行管理和打造?!惫芪瘯撠熑酥x黎黎稱。不到一年時間,月光谷、露營谷、臥云花谷等一眾景點便順利落成,度假區內入駐了卡丁車、露營、休閑餐吧等沉浸式娛樂項目。管委會還在道路沿線新栽了綠植花卉,布置了景觀小品,實現村村可游覽,處處是風光。

游客的到來讓高東英看到了發展機遇,她學習了麻辣燙技藝后,便來到臥云花谷擺起了小吃攤?!斑@里是規劃的美食區,下一步,政府還將對這里進行整體包裝打造,我的生意肯定會越來越好?!备邧|英充滿了希望。

深挖村鎮特色

不掙錢的農家樂賺錢了

“十幾個房間現在都滿了,最早也要下月初才有空房?!边@個周末,騾坪鎮大埡村的農家樂老板唐永珍已拒絕了好幾個預訂電話。

海拔1300多米的大埡村是巫山新發展的康養度假點,不僅氣候宜人,還擁有上百畝“云中花谷”。早在幾年前,唐永珍便瞅準了商機,將農房拾掇出來,辦起了村里第一家農家樂。

沒想到,開業后農家樂生意不好。彼時,大部分村民在外務工,全村只零星發展了幾戶農家樂?!班l村游沒有形成規模效應,吸引力自然不足?!碧朴勒湔J為。

正當她一籌莫展時,大埡村成立了合作社,動員村民以土地、林地入股,抱團做大旅游產業。很快,便有23家農戶入股合作社,一些外出務工的村民也陸續返鄉。

“目前,我們村已有36家農家樂,還推出了巫山米大洋芋、青龍寨洞藏酒等特色農產品,是一個集游購娛于一體的生態康養綜合體?!贝髨捍宓谝粫浳檠喔嬖V記者。

這讓唐永珍嘗到了甜頭,7月以來,她的農家樂幾乎天天爆滿,不到兩個月就掙了30多萬元。

“我們正加快打造以巫山云雨康養旅游度假區為核心、多點齊發的全域森林康養格局,讓康養度假成為巫山旅游的又一金字招牌?!彼f梁說,結合康養旅游,巫山不斷深挖當地特色、創新利益聯結機制,更好地將資源優勢轉化為發展優勢,帶動群眾增收致富。

在海拔2000多米的紅椿鄉,新打造的彩繪墻、擺手堂、文化廣場等融入了土家族元素,游客與村民圍著篝火,手拉手跳起了擺手舞,體驗土家文化;在竹賢鄉下莊村,村支書毛相林化身“金牌導游”,向游客講述絕壁鑿路的故事,現在“康養+研學”正成為下莊的又一支柱產業。

據了解,圍繞康養度假游,巫山縣已打造了25個鄉村旅游示范點,培育星級農家樂50家,逐步形成生態化、高端化、品牌化、特色化的康養旅游產業體系,為推動三峽旅游升級,加快建設世界級旅游目的地注入了新動力。

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